酱姜丝是一道卤酱菜 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酱姜丝的做法，协助您做出美味可口的酱姜丝。
| 酱姜丝的做法 |
| 1.将生姜法净去皮，撒盐腌制7天后切成细丝，用水浸泡3小时。 2.装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油等佐料拌匀泡制。 |
| 酱姜丝说明： |
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工艺：酱 口味：咸鲜味 |
| 酱姜丝的制作材料 |
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主料：姜5000克 辅料： 调料：盐1000克 酱油500克 花椒10克 五香粉20克 |
| 酱姜丝怎么做好吃 |
| 酱姜丝的热量 |
| 能量2460.4千卡,蛋白质93.87克,脂肪32.99克,碳水化合物586.81克,叶酸175微克,膳食纤维139.93克,维生素A1402.3微克,胡萝卜素8514微克,硫胺素1.26毫克,核黄素2.2毫克,烟酸48.96毫克,维生素C200毫克,维生素E2.16毫克,钙2000.1毫克,磷2290.1毫克,钾16823毫克,钠422650.18毫克,碘12微克,镁3028.7毫克,铁130.72毫克,锌26毫克,硒46.29微克,铜9.05毫克,锰168.78毫克, 酱姜丝的做法，酱姜丝怎么做 |
| 制作酱姜丝的小贴士： |
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