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烧土豆条的做法,烧土豆条怎样做?

烧土豆条是一道私家菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析烧土豆条的做法,协助您做出美味可口的烧土豆条。

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烧土豆条的做法
1. 将土豆去皮洗净,切成条,用清水过一下,捞出控水;2. 将鸡蛋磕入碗内,加淀粉、面粉、酱油、少许水调成糊;3. 炒锅注油烧至六成热,将土豆条蘸匀面糊,逐条下入锅内,炸至金黄色捞出控油;4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入适量水、精盐、酱油烧开后用水淀粉勾芡,倒入炸好的土豆条,撒入味精,翻炒均匀即可。
烧土豆条说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜

烧土豆条的制作材料

主料:土豆(黄皮)250克

辅料:鸡蛋50克 小麦面粉30克

调料:植物油20克 酱油5克 淀粉(玉米)4克 盐3克 味精1克 大葱5克 姜2克

烧土豆条怎么做好吃
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
烧土豆条的热量
能量382.3千卡,维生素B60.7毫克,蛋白质18.7克,脂肪5.69克,碳水化合物71.84克,叶酸116.78微克,膳食纤维4.3克,胆固醇292.5毫克,维生素A120.61微克,胡萝卜素21.6微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.21毫克,烟酸0.85毫克,维生素C35.23毫克,维生素E1.87毫克,钙64.17毫克,磷243.09毫克,钾1030.53毫克,钠1631.2毫克,碘17.59微克,镁89.85毫克,铁2.87毫克,锌1.45毫克,硒10.73微克,铜0.33毫克,锰0.45毫克, 烧土豆条的做法,烧土豆条怎么做
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