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家常菜谱麻疹食谱大全

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香菜肉丝

【工艺】:滑炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:美容养颜食谱 麻疹食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将肉洗净,切成丝,加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀;2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段;3. 将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,八成熟后把香菜及料汁倒入,迅速炒匀,熟后淋上香油即成。

香菜干丝

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:上海菜 麻疹食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1.将豆腐干煮5分钟左右捞出沥干,然后批成片切成细丝放碗中; 2.将香菜洗净剁碎,放在干丝上,加盐,味精,麻油拌匀装盘即可。

银耳鸽蛋

【工艺】:清烹

【口味】:咸鲜味

【标签】:湖南菜 麻疹食谱

【做法】:1.先将银耳用冷水浸泡2小时(急需时可用温水泡),再用小刀削去根和变质的部分,用清水漂洗干净后放入碗内,加上适量的开水,上笼蒸约半小时,用清水漂洗干净后放入碗内,加上适量的开水,上笼蒸约半小时(如未发透时,可再蒸至发透为止)取出。2.碗放入冷水,把鸽蛋打开倒入冷水碗内,另外在锅中烧开水,用瓢将开水搅起漩涡,随即将锅端离火位,把鸽蛋倒入锅内用小火煮熟,捞出来放入烧开的鸡汤内并加少许盐泡上。3.豌豆苗摘苞洗净,葱白切段。 4.食用时,将鸽蛋上笼蒸熟,另外将清鸡汤1000毫升、盐、味精和银耳放入锅内烧开,调好味,撇去泡沫,放入豆苗苞和胡椒粉,装入汤盅内,然后放入鸽蛋,淋鸡油即成。

牛蒡粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:腮腺炎食谱 清热解毒食谱 咽炎食谱 麻疹食谱 肺调养食谱

【做法】:1.将牛蒡根(或牛蒡子打碎20克)煎汁,去渣取汁100毫升。2.将粳米淘洗干净入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。3.加入牛蒡根(或牛蒡子)汁,混匀,加糖调味即成。

芥末拌香菜

【工艺】:拌

【口味】:芥末味

【标签】:私家菜 麻疹食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.香菜摘洗干净,放入加有少量精盐的沸水中,置旺火上煮30秒钟左右,捞出后晾凉,挤出水分后切成3厘米长的段。2.芥末粉放入小碗内,用50克温水将浸泡约4小时,再加入醋、白糖、酱油和精盐搅拌均匀,制芥末汁。3.香菜放入盆内,浇入芥末汁,撒入芝麻,拌匀装盘即可。

油拌香菜

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 麻疹食谱 健脾开胃食谱

【做法】:香菜洗净切成段,葱切成丝,把香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。