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家常菜谱壮腰健肾食谱大全

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冬菇黄焖斑鸠

【工艺】:焖

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 补气食谱 明目食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1.宰杀斑鸠,去内脏,用清水洗净,控去水,用甜酱油10克、咸酱油10克、精盐10克调成汁,抹遍斑鸠胴体内外,腌渍片刻后放入大汤碗内,注入上汤。入笼蒸至肉烂取出,晾凉。 2.炒锅置旺火上,倒入熟猪油1000克烧至七成热,下班鸠炸至金黄色,出锅倒入漏勺沥油,待斑鸠稍凉时,用刀剁成大方块。 3.炒锅复置火上,放熟猪油25克烧热,下冬菇炒香,倒入蒸斑鸠的汁水,放入斑鸡块,加精盐5克、胡椒粉、味精烧沸,待汤汁浓稠,斑鸠入味时,捞出斑鸠块码入盘内,用蚕豆粉10克加水调稀勾芡,淋入熟猪油五克,出锅浇在斑鸠块上,淋上芝麻油即成。

仙茅雀肉汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:补阳食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 麻雀去内脏,去脚爪。2. 仙茅、芡实、红枣去核洗净。3. 全部材料放入水煲内,猛炎煮滚。4. 慢火煲2小时,汤成可供饮用。

栗子煨牛肉

【工艺】:煨

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 壮腰健肾食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将栗子冲洗干净,剞上十字刀口,放入沸水中锅内略煮后捞出,剥去外壳及内皮。牛肉冲洗干净,切成大块,放入锅内煮至约五成熟,洗去血水和异味,捞出沥水,再改刀切成峡。 2.取锅上火,放入熟猪油烧热,加入牛肉略煸炒,再加入料酒、酱油,翻炒后出锅。3.取沙锅,垫上竹垫,放入牛肉、栗子、葱结、姜片、桂皮、白糖、精盐及适量清水,上旺火烧沸后,改用小火煨至熟烂、汤汁收浓时离火,拣去葱、姜、桂皮,倒入炒锅内烧沸,加入胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即可。

双川安胎蛋

【工艺】:煨

【口味】:原本味

【标签】:孕妇食谱 壮腰健肾食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 鸡蛋洗净,连壳旺火煮熟,去壳。2. 川杜仲、川续断洗净,置瓦罐中旺火煮沸,加去壳鸡蛋;改文火煨60分钟。

鸡露

【工艺】:清蒸

【口味】:甜咸味

【标签】:壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 自汗盗汗食谱

【做法】:将鸡宰杀,去除毛及内脏,清洗干净,切成肉块,放入蒸锅内。酌加料酒、生姜(切片)、精盐和白糖、不放水,清蒸3-4小时。取汁。用法:每晚睡前饮用50毫升。

淮杞煲牛鞭

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:补阳食谱 补虚养身食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:将牛鞭放在汤锅里滚10分钟,取起洗干净切为段,每段长3厘米,随分放在盅内,加上淮山、杞子、绍酒、精盐、味精、姜块、原汤2000毫升,然后放在笼里炖至稔便成。

杜仲炒羊肾

【工艺】:炒

【口味】:原本味

【标签】:骨质增生食谱 壮腰健肾食谱 肝调养食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将杜仲、五味子放入锅内,加适量清水,煎煮40分钟;2. 去药渣,再加热浓缩成稠药汁;3. 将羊肾洗净,去筋膜臊腺,切成小块腰花;4. 羊肾放入碗内,加药汁、生粉拌匀;5. 将锅烧热,放入油,至六成热时放入腰花,爆炒至嫩熟;6. 烹酱油、黄酒、放葱、姜末,再炒片刻即可。

山萸猪腰汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱

【做法】:猪腰洗净,去除臊腺,切成细丝。加清水和各配料,用小火煮30分钟即可。

归杞鹿茸炖牛鞭

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:气血双补食谱 补阳食谱 肝调养食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 牛鞭1条,对半剖开两边,取去尿道,切成一段一段,洗净。2. 放入滚水中煮10分钟。3. 取出,沥干水。4. 当归头、杞子和鹿茸片用清水洗干净。5. 当归头切片。6. 生姜和红枣用水洗净。7. 姜片刮去皮,切2片。8. 红枣去核。9. 将全部材料放入炖盅内。10. 加入冻开水和1汤匙烧酒,盖上盅盖,放入锅内。11. 融水炖4小时,即可饮用。

首乌巴戟兔肉汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:肝调养食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱

【做法】:1. 将首乌、巴戟、花生洗净;2. 兔肉去肥脂,洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。