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咖喱鸡肉包的做法,咖喱鸡肉包怎样做?

咖喱鸡肉包是一道快餐/主食 补虚养身食谱 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱,口味咖喱味,【家常菜食谱大全】为您详解解析咖喱鸡肉包的做法,协助您做出美味可口的咖喱鸡肉包。

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咖喱鸡肉包的做法
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。2.炒锅入油烧热,下洋葱煸炒到洋葱转色,加入咖喱粉,将熟鸡肉、香菇丁放入炒匀着色。3.加调料(白糖20克、咖喱粉、味精2克再加些水或鸡汤调整口味煮透,加生粉勾芡,装入盛器凉透备用。4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。
咖喱鸡肉包说明:

工艺:

口味:咖喱味

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咖喱鸡肉包的制作材料

主料:鸡肉500克 香菇(鲜)200克 洋葱(白皮)300克 小麦面粉700克

辅料:

调料:白砂糖25克 咖喱10克 味精2克 植物油10克 盐3克 淀粉(豌豆)5克 常用水250克 泡打粉5克 酵母2克

咖喱鸡肉包怎么做好吃
1.咖喱产于印度,是由姜黄、小茴香、八角、豆蔻、丁香、番红花、肉桂、橘皮、月桂叶、薄荷等香辛料调配而成。2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。A.蒸笼蒸制:(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。B.蒸锅蒸制:(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。
咖喱鸡肉包的热量
能量3639.03千卡,维生素B60.55毫克,蛋白质217.18克,维生素B120.01微克,脂肪66.96克,碳水化合物577.2克,叶酸363.14微克,膳食纤维39.06克,胆固醇530毫克,维生素A260微克,胡萝卜素129微克,硫胺素3.73毫克,核黄素1.14毫克,烟酸47.88毫克,维生素C26.2毫克,维生素E6.01毫克,钙401.98毫克,磷2252.44毫克,钾3242.4毫克,钠1701毫克,碘85.9微克,镁535.15毫克,铁17.1毫克,锌9.19毫克,硒118.66微克,铜1.26毫克,锰1.83毫克, 咖喱鸡肉包的做法,咖喱鸡肉包怎么做
制作咖喱鸡肉包的小贴士: