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鱼皮奶汤的做法,鱼皮奶汤怎样做?

鱼皮奶汤是一道家常菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱,口味奶汤咸鲜,【家常菜食谱大全】为您详解解析鱼皮奶汤的做法,协助您做出美味可口的鱼皮奶汤。

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鱼皮奶汤的做法
1. 水发鱼皮切成长约4厘米、宽约3厘米的长方形片,放入冷水锅内连续煮2次,除去腥杂味;2. 炒锅内放入色拉油,烧至六成热时,下入葱、姜略煸炒;3. 随即放入清汤、鱼皮、绍酒、精盐、烧开,约煮5分钟;4. 倒在漏勺内,控净水分,拣葱姜;5. 白菜心放烧开的杂骨汤内焯熟;6. 炒锅放到旺火上,放入奶汤烧开,撇净浮沫;7. 放入鱼皮和白菜心,再加入精盐、味精,把汤盛在盘内,淋上鸡油即成。
鱼皮奶汤说明:

工艺:

口味:奶汤咸鲜

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鱼皮奶汤的制作材料

主料:鱼皮1000克

辅料:白菜300克

调料:色拉油50克 鸡油5克 盐6克 味精5克 黄酒50克 大葱15克 姜10克

鱼皮奶汤怎么做好吃
本品需奶汤500克,杂骨汤约250克。
鱼皮奶汤的热量
能量554.45千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质7.68克,脂肪50.26克,碳水化合物12.98克,叶酸57.58微克,膳食纤维3.03克,维生素A64.45微克,胡萝卜素386.6微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.18毫克,烟酸2.22毫克,维生素C93.85毫克,维生素E38.14毫克,钙189.47毫克,磷109.95毫克,钾60.04毫克,钠2945.54毫克,镁47.77毫克,铁2.95毫克,锌2.15毫克,硒2微克,铜0.22毫克,锰1.01毫克, 鱼皮奶汤的做法,鱼皮奶汤怎么做
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