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家常菜谱胃调养食谱大全

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柿饼泡饭

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:胃调养食谱 呕吐调理食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 柿饼洗净,切成小方块;2. 大米淘洗干净;3. 将柿饼与大米一同放入容器内,加入500毫升清水,搅拌均匀;4. 放入蒸笼中蒸30~40分钟即可。

糯米红枣粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 将糯米淘洗干净;2. 红枣洗净去核;3. 将糯米与红枣一同放入锅内,加入适量清水;4. 用武火烧沸,再用文火熬成粥,最后加入白糖搅匀即成。

油豆腐油菜

【工艺】:生炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:孕早期食谱 胃调养食谱 活血化瘀食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 油菜洗净切段,梗叶分置;2. 油豆腐切成块;3. 油熬热后先煸菜梗,加盐,再下菜叶煸几下;4. 将油豆腐放入煸炒过的油菜中一同炒几下,加酱油、料酒和少许水烧开,再加入糖;5. 最后再将淀粉加水和匀,倒入锅中,调成稀汁状即成。

南瓜蒸饺

【工艺】:包裹蒸

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 胃调养食谱

【做法】:1.面粉加热水揉搓成面团,面团再分小块,再擀成饺子皮,备用。2.南瓜去皮,去除瓜瓤后切丝,再拌入1大匙盐略腌,用手抓软,沥干水分。3.猪肉洗净细,拌入所有准备好的调味料(酒、盐、黑胡椒粉、香油)调匀,再加入南瓜丝和切碎的葱花,调拌成馅料。4.每张饺子中包适量的馅料,捏成饺子状。5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸8分钟就可了。

蘑菇银耳焖豆腐

【工艺】:焖

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃调养食谱 脾调养食谱 滋阴食谱 肝炎食谱

【做法】:1. 将蘑菇洗净,削去根部黑污;2. 银耳用清水浸发后去蒂;3. 豆腐切小块;4. 起油锅,下豆腐煎至微黄,加少许清水,下蘑菇、银耳,文火焖透,调入盐、糖、味精、酱油、麻油等,下芡粉煮沸即可。

羊脏羹

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 气血双补食谱 肝调养食谱 胃调养食谱 补阳食谱

【做法】:1. 羊肝、羊肺、羊心、羊肾洗净,去血水切成2厘米见方的小块,放入羊肚内;2. 荜茇、草果、陈皮(去白)、胡椒、生姜、葱、豆豉兰州主白布袋内扎紧;3. 药袋也装入羊肚内,用线将羊肚缝合;4. 将装有药物、羊杂的羊肚放入铝锅内,加水适量,放入猪油、食盐;5. 将铝锅置旺火上烧开,移文火上炖熬,直至熟烂;6. 捞起羊肚,拆去缝线,取出药包;7. 将羊肚等切成小块,再放入汤中烧开。

拔丝橘子

【工艺】:拔丝

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 胃调养食谱 健脾开胃食谱 肺调养食谱

【做法】:1. 将去皮橘子册成瓣,每瓣都蘸上面粉;2. 把鸡蛋清抽成蛋泡糊,放上干淀粉拌匀;3. 勺内放入油,烧三四成热时,把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色,倒入漏勺;4. 勺内放入白糖和水,炒至金黄色能拔出丝时,倒入炸好的橘子,翻勺挂匀糖浆出勺即可。

八角炖雄鸡

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 将八角去杂质后洗净;2. 雄鸡宰杀后,去毛,内脏及爪并洗净;3. 姜拍松,葱切段;4. 将八角、鸡、姜、葱、料酒一同置于炖锅内加入3000毫升清水;5. 用武火烧沸,再用文火炖45分钟,加入盐、味精、胡椒粉略炖即成。

拌牛肚岭

【工艺】:拌

【口味】:麻辣味

【标签】:四川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 胃调养食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 葱切段(煮牛肚时用)和切马耳形(拌牛肚时用);2. 姜切大片;3. 整理好的牛肚用水煮烂,再用水冲凉,片去油和筋;4. 加葱段、姜、料酒、盐和水;5. 把牛肚再煮透,用原水泡2小时,捞出晾凉;6. 将牛肚斜片成薄片,用盐、味精拌匀;7. 待盐化以后再加辣椒油和花椒粉拌匀即可食用。

生姜萝卜饼

【工艺】:煎

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 将白萝卜洗净后切成细丝;2. 萝卜丝再用素油煸炒至五成熟;3. 将猪瘦肉洗净后剁成肉泥;4. 然后加入白萝卜丝、生姜末、葱花及盐拌成馅;5. 将面粉加入适量清水和面团,软硬程度与饺子皮一样;6. 然后将面团擀成薄片,包入拌制好的白萝卜肉馅制成夹心小饼;7. 放入油锅内烙熟即成。