【家常菜谱大全办公室午餐】收集了各种办公室午餐家常菜的特点、整理了多个菜谱办公室午餐的做法,提供各种办公室午餐美食菜谱、办公室午餐食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!
【工艺】:生炒
【口味】:本味咸鲜
【标签】:私家菜 营养不良食谱 办公室午餐 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
【做法】:1.把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀;黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。2.炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出;原勺倒少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋黄颠翻拌匀,用湿淀粉勾芡即成。
【工艺】:熟炒
【口味】:原本味
【标签】:快餐/主食 单身食谱 办公室午餐 学生膳食
【做法】:1. 将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝;2. 葱洗净切成葱花,备用;3. 将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热;4. 放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒几下,加入酱油、精盐、青菜丝,翻炒数下,装盘备用;5. 将炒锅内倒入余油,烧至五成热;6. 放入米饭,不停地翻炒,炒至闻到饭香,饭粒松散时,放入猪肉丝、青菜丝,翻炒均匀,即可装盘。
【工艺】:拌
【口味】:清香味
【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 单身食谱 办公室午餐 青少年食谱
【做法】:1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内;2. 把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;3. 碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。
【工艺】:炸
【口味】:咸鲜味
【标签】:快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 单身食谱 办公室午餐
【做法】:1. 马铃薯去皮切成薄片,泡水10分钟取出沥干,装入袋中,袋口不要结得太紧,以高火煮15分钟,取出加上精盐20克、白胡椒粉2克,趁热直接揉成泥,取出置于大碗中。2. 蛋打散置于碗中,洋葱切碎丁放于器皿中,加入牛肉(切末)末、色拉油45克,拌匀以后高火爆香3分钟,取出加入盐10克、白胡椒粉2克和马铃薯泥拌匀后,作六等份,逐个做成圆球状。3. 肉饼依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盘中上,在烤盘中加色拉油4大匙,以高火预热2分钟,再将肉饼全部放入,以高火炸2分钟,翻面再炸2分钟即可。
【工艺】:其他
【口味】:清香味
【标签】:快餐/主食 办公室午餐 单身食谱 营养不良食谱 运动员食谱
【做法】:1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;2. 紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用; 3. 蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;4. 小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;5. 腌飘瓜切1厘米宽的长条; 6. 白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。
【工艺】:暗炉烤
【口味】:原本味
【标签】:甜品/点心 健脾开胃食谱 营养不良食谱 办公室午餐 单身食谱
【做法】:1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵;5. 将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;6. 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉;7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。
【工艺】:炸
【口味】:咸鲜味
【标签】:私家菜 补虚养身食谱 办公室午餐
【做法】:1. 将鸡脯肉、肥膘肉剁碎,加淀粉、料酒、盐搅均匀;2. 冬菇洗净切细丝;3. 盘上撒上干面粉,再把制好的鸡茸挤成丸子,放在干粉盘中,用小刀抹平成圆饼形,上面用冬菇丝点缀成古钱形备用;4. 勺内放适量精制油烧至八成热,放入做好的鸡饼炸成黄色捞出摆在盘中即成,带椒盐上桌。
【工艺】:生炒
【口味】:咸鲜味
【标签】:私家菜 单身食谱 营养不良食谱 办公室午餐
【做法】:1.蘑菇洗净,切成1.2厘米见方的丁。熟鸡肉(煮熟)、冬笋、午餐肉切成0.8厘米见方的丁;葱切丁、姜洗净切片。 2.锅置火上,放入油烧至四成热,加入姜片、葱丁炒香,加入蘑菇丁、冬笋丁、鸡肉丁、午餐肉丁微炒。加入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉烧至蘑菇成熟入味,用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,收汁后装盘而成。
【工艺】:生煎
【口味】:清香味
【标签】:私家菜 单身食谱 办公室午餐 防癌抗癌食谱 高血压食谱
【做法】:1. 把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀;2. 打开罐头,把芦笋沥去汤汁。3. 炒锅置旺火上,加熟猪油;4. 热至五成热时,倒入一半蛋液,慢转炒锅,把蛋液摊成圆饼;5. 待蛋液没完全凝固时,把芦笋排列在蛋饼上;6. 再将另一半蛋液倒上面,改用小火煎2分钟;7. 把蛋饼翻个身,再煎另一面,两面煎至金黄色时,即可出锅。
【工艺】:炒
【口味】:咸鲜味
【标签】:家常菜 高血压食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 办公室午餐
【做法】:1. 芹菜老瓣剥去,叶摘去,切1寸半长;2. 梅头猪肉洗净切丝;3. 猪肉加入蒜肉(略拍)、生抽、生粉、油(或用水)、生抽、酒、盐、水,腌片刻,泡嫩油待用;4. 烧油锅,炒芹菜盛起;5. 烧油锅,加入蒜肉爆香;6. 将肉丝回锅,赞酒,加红萝卜丝、芹菜、芡汁,兜匀上碟。