萝卜泡菜是一道家常菜，口味微辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析萝卜泡菜的做法，协助您做出美味可口的萝卜泡菜。
| 萝卜泡菜的做法 |
| 1. 萝卜，洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子；2. 假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐；3. 细葱，洗干净后，再切成4厘米大小；4. 蒜、生姜，洗干净后，切成细片；5. 虾酱加一点水后，煮一下；6. 用面粉煮成粥后，放到泡菜里，这样可以熟的快，但要尽快吃，因为很快变酸。 |
| 萝卜泡菜说明： |
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工艺：腌 口味：微辣 标签： 【家常菜】 |
| 萝卜泡菜的制作材料 |
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主料：白萝卜2000克 辅料： 调料：小葱100克 大蒜（白皮）30克 虾酱10克 辣椒粉20克 粗盐20克 |
| 萝卜泡菜怎么做好吃 |
| 1. 也可以在制作过程中，拿掉白萝卜的粗硬的叶子后，切成两瓣，红辣椒切成大片; 2. 再用粘米煮成粥，然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水；3. 最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里，然后放佐料汤放进去。 |
| 萝卜泡菜的热量 |
| 能量535.8千卡,维生素B60毫克,蛋白质25.09克,维生素B121.04微克,脂肪5.12克,碳水化合物125.26克,叶酸566.6微克,膳食纤维30.43克,维生素A832.6微克,胡萝卜素4997微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.86毫克,烟酸8.18毫克,维生素C443.1毫克,维生素E22.67毫克,钙974.1毫克,磷667.6毫克,钾4023.2毫克,钠20284.34毫克,碘16.66微克,镁484毫克,铁22.04毫克,锌7.2毫克,硒19.04微克,铜1.23毫克,锰2.51毫克, 萝卜泡菜的做法，萝卜泡菜怎么做 |
| 制作萝卜泡菜的小贴士： |
| 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 |
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