洋葱豆豉炒鸡蛋是一道补血食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱，口味豆豉味，【家常菜食谱大全】为您详解解析洋葱豆豉炒鸡蛋的做法，协助您做出美味可口的洋葱豆豉炒鸡蛋。
| 洋葱豆豉炒鸡蛋的做法 |
| 1.鸡蛋去壳，在碗内搅匀，洋葱头去衣，洗净，切成粒，豆豉洗净；2.起油锅，放洋葱粒，豆豉炒几翻，放盐调味，炒将熟时倒鸡蛋同炒，炒熟随量食用或佐膳。 |
| 洋葱豆豉炒鸡蛋说明： |
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工艺：炒 口味：豆豉味 |
| 洋葱豆豉炒鸡蛋的制作材料 |
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主料：鸡蛋150克 辅料：洋葱（白皮）80克 调料：豆豉10克 植物油10克 盐3克 |
| 洋葱豆豉炒鸡蛋怎么做好吃 |
| 养血补虚、健胃除烦；神经衰弱属血虚胃弱者，症见神疲食少常觉饱胀、胸中烦闷，或有寒热、头痛、失眠等；本品偏温，实热火扰之烦躁失眠不宜食用。 |
| 洋葱豆豉炒鸡蛋的热量 |
| 能量228.1千卡,蛋白质23.24克,脂肪13.66克,碳水化合物15.37克,叶酸182.43微克,膳食纤维1.31克,胆固醇877.5毫克,维生素A353.4微克,胡萝卜素16微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.44毫克,烟酸0.6毫克,维生素C6.4毫克,维生素E6.94毫克,钙106.76毫克,磷230.5毫克,钾420.52毫克,钠1406.48毫克,碘41.76微克,镁47.26毫克,铁3.88毫克,锌2.08毫克,硒22.73微克,铜0.37毫克,锰0.5毫克, 洋葱豆豉炒鸡蛋的做法，洋葱豆豉炒鸡蛋怎么做 |
| 制作洋葱豆豉炒鸡蛋的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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