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丝瓜香菇的做法,丝瓜香菇怎样做?

丝瓜香菇是一道私家菜 美容养颜食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 通乳食谱,口味本味咸鲜,【家常菜食谱大全】为您详解解析丝瓜香菇的做法,协助您做出美味可口的丝瓜香菇。

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丝瓜香菇的做法
1.将丝瓜刮去皮,洗净,斜切成薄片。葱白洗净,切成末。香菇洗净,放水中泡发后捞出挤干水,去柄,切小片。2.将炒锅置大火上,倒入植物油,烧至七成热时倒入丝瓜片,速煸炒几下,加入精盐,炒匀,加入香菇、白糖、料酒和泡香菇的水,盖上锅盖烧3分钟,见锅内汤汁近干时放入葱末、味精,炒匀,淋上水淀粉15克(淀粉8克加水7克),炒匀,开锅后淋上香油,盛入盘中即可上桌供食。
丝瓜香菇说明:

工艺:

口味:本味咸鲜

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丝瓜香菇的制作材料

主料:丝瓜300克

辅料:香菇(鲜)30克

调料:植物油30克 香油10克 大葱10克 淀粉(豌豆)8克 料酒5克 盐2克 味精1克 白砂糖5克

丝瓜香菇怎么做好吃
丝瓜香菇的热量
能量207.76千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质4.27克,脂肪10.69克,碳水化合物26.82克,叶酸38.63微克,膳食纤维3.05克,维生素A46.1微克,胡萝卜素276.4微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.86毫克,维生素C15.6毫克,维生素E7.64毫克,钙51.66毫克,磷106.64毫克,钾370.01毫克,钠877.25毫克,镁38.48毫克,铁1.57毫克,锌0.9毫克,硒3.4微克,铜0.23毫克,锰0.33毫克, 丝瓜香菇的做法,丝瓜香菇怎么做
制作丝瓜香菇的小贴士: