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山楂糕的做法,山楂糕怎样做?

山楂糕是一道甜品/点心 健脾开胃食谱,口味酸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析山楂糕的做法,协助您做出美味可口的山楂糕。

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山楂糕的做法
1.将山楂(鲜山楂)剥开去核,洗净。2.将锅内倒入水,放入山楂,烧沸,待山楂煮烂后,过罗滤去渣子,将山楂泥再放入锅内,加入糖烧开,使糖溶化。3.将白砚放入碗内,加入少量沸水,溶化后倒入山楂浆内搅匀,立刻倒入干净的瓷盘内摊平,冷却,即成山楂糕。
山楂糕说明:

工艺:糖溜

口味:酸甜味

标签: 【甜品/点心】 【健脾开胃食谱

山楂糕的制作材料

主料:山楂1200克

辅料:

调料:白砂糖1200克 白矾35克

山楂糕怎么做好吃
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
山楂糕的热量
能量5940千卡,蛋白质6克,脂肪7.2克,碳水化合物1500克,叶酸297.6微克,膳食纤维37.2克,维生素A204微克,胡萝卜素1200微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.24毫克,烟酸4.8毫克,维生素C636毫克,维生素E87.84毫克,钙864毫克,磷384毫克,钾3648毫克,钠69.6毫克,镁264毫克,铁18毫克,锌4.08毫克,硒14.64微克,铜1.8毫克,锰3.96毫克, 山楂糕的做法,山楂糕怎么做
制作山楂糕的小贴士: