蜀芥的拼音及解释

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蜀芥的解释及拼音

词条:蜀芥

shǔ jiè/gài

1.植物名。产于蜀地。茎叶供食用﹐种子入药。北魏贾思勰《齐民要术.种蜀芥芸薹芥子》:"蜀芥﹑芸薹取叶者,皆七月半种……十月,收芜菁讫时收蜀芥。中为咸淡二菹,亦任为干菜。"一说,白芥的别名。见明李时珍《本草纲目.菜一.白芥》。

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