当前位置:首页 - 菜谱食谱大全 - 家常菜高原环境人群食谱菜谱大全

家常菜谱高原环境人群食谱大全

【家常菜谱大全高原环境人群食谱】收集了各种高原环境人群食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱高原环境人群食谱的做法,提供各种高原环境人群食谱美食菜谱、高原环境人群食谱食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!

输入需要查询的菜名:

萝卜羊肉汤

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:冻疮食谱 高原环境人群食谱 秋季养生食谱 补虚养身食谱 祛痰食谱 结核病食谱

【做法】:1. 将羊肉片去筋膜,切成约2.5厘米见方的块,先入沸水锅内焯约2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内;2. 萝卜削去表皮,冲洗干净,切成约3厘米的滚刀块(菱角块)待用;3. 先将羊肉锅置旺火上烧沸后,改用文火煮约30分钟;4. 放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成。

西红柿拌芦荟

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 接触化学毒素人员食谱 运动员食谱 高原环境人群食谱

【做法】:西红柿洗净去蒂,切成块,装入盆内;芦荟叶肉取出,在开水煮5分钟捞出,切成丁铺在番茄上,香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上即可。

八宝粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:神经衰弱食谱 失眠食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 高原环境人群食谱 补虚养身食谱

【做法】:1.先取芡实米、薏米、白扁豆、莲子、山药、红枣、桂圆、百合八味煎煮40分钟;2.再加入大米继续煮烂成粥。

砂仁鲫鱼

【工艺】:烧

【口味】:原本味

【标签】:补虚养身食谱 利尿食谱 青少年食谱 高原环境人群食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将胡椒粉碾碎,同辣椒、陈皮、砂仁、荜茇、小茴香、45克葱(切段)、15克姜(切片)、蒜(切片)用盐和匀待用。2. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,沥干水,将调拌好的药物和调料慢慢装入鱼腹内。3. 烧热锅,放入花生油,七成热时,将鲫鱼下油中煎制,待鱼色黄至熟,即可捞出沥油。4. 另起热锅,加熟油少许,煸姜(切末)、葱(切末),注入清汤,调好味后,将已煎熟的鲫鱼下汤内略煮,待汤沸后即可以食。

莲米苡仁排骨

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:脾调养食谱 青少年食谱 运动员食谱 高原环境人群食谱 接触电离辐射人员食谱

【做法】:1. 莲米(莲子)浸后去皮、心;2. 莲米与苡仁(薏米)?同炒香,捣碎,水煎取汁;3. 排骨洗净,放药液中,加拍破的生姜、蒜、花椒,煮至七成熟时,去泡沫,捞出晾凉;4. 将汤倒另一锅内,加冰糖、盐,文火煮浓汁,倾入排骨,烹黄酒,翻炒后淋上麻油。

红烧牛腩

【工艺】:红烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:低温环境作业人群食谱 青少年食谱 高原环境人群食谱 肢寒畏冷食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 牛腩洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用小火煮1.5小时;2. 捞出沥干,待冷后切3厘米段;3. 留1碗原汁备用;4. 炒锅入油,将葱、姜、蒜炒香,加入酱油、糖、酒、八角炒匀,放入牛腩及原汁同煮;5. 待滚起,盖上锅盖,改用小火继续炖煮20分钟,至牛腩软烂为止;6. 油菜整棵烫熟,由菜心下刀撕成片状,排在盘边点缀;7. 牛脯夹出置于盘中,炖汁留锅,入红萝卜球煮熟,加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。

砂锅焖狗肉

【工艺】:焖

【口味】:原本味

【标签】:滇黔菜 高原环境人群食谱 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 补阳食谱 脾调养食谱 肾调养食谱

【做法】:1.将狗肉(最好选用后腿肉)切成四厘米见方的块,用清水漂洗后控干水分备用。2.将薄荷摘取嫩尖,洗净备用。3.炒锅置火上,加入植物油烧至七成热,下花椒、大料、草果、白糖、盐、干辣椒、葱、姜、酱油,炒出香味时下狗肉,煸炒20分钟,放入肉汤烧开,然后将狗肉连汤一起倒入沙锅。4.将砂锅置火上,将白酒分两次加入,改用文火焖一小时,待汤汁收稠时,离火,放入薄荷,连同砂锅上桌。

1