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家常菜谱潜水员食谱大全

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芷江炒鸭

【工艺】:炒

【口味】:微辣

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 潜水员食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将鸭洗净,剁去鸭掌、鸭头留用,鸭身剁成块,鸭内脏洗净备用;2. 鲜红辣椒去蒂、籽洗净切段;3. 鸭血凝固切小块;4. 葱切短段;5. 炒锅注油烧热,下入鸭头、鸭掌、鸭内脏、桂皮爆香,放入鸭块炒干水分,加入料酒、精盐、酱油、甜面酱,煸炒至鸭肉浓香,再放入鲜红辣椒段、姜片、鸭血翻炒,添适量清水;6. 盖盖焖至鸭肉软时,放入葱段即可。

木耳莴笋拌鸡丝

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 营养不良食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 潜水员食谱

【做法】:1. 莴笋去皮,与木耳、青椒、红椒分别洗净切成丝,用沸水稍烫一下;2. 鸡胸肉洗净切丝,用沸水焯熟;3. 将莴笋丝、木耳丝、青椒丝、红椒丝、鸡胸肉丝用盐、味精拌匀,淋少许香油即可。

辣味榨菜肉丝汤

【工艺】:锅烧

【口味】:辣味

【标签】:北京菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 潜水员食谱

【做法】:1.将瘦猪肉洗净,切成3厘米长的细段。2.将黑木耳放水中泡发后彻底洗净。3.将榨菜洗净,也切成细丝。4.锅内加水一汤碗,放入木耳,置大火烧开,放入肉丝、料酒,和精盐,烧开2分钟后放入榨菜丝,见开即可停火。盛入汤碗内,加入辣油和味精,即可上桌供食。

鸡丝蛋炒饭

【工艺】:熟炒

【口味】:原本味

【标签】:潜水员食谱 学龄前儿童食谱 青少年食谱 快餐/主食 营养不良食谱

【做法】:1. 将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;3. 葱洗净切成葱花,备用;4. 将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;5. 加入米饭、葱花、味精、精盐,用中火翻炒10分钟左右;6. 撒入蛋丝炒透,即可装盘。

豉椒豆腐

【工艺】:炒

【口味】:豆豉味

【标签】:家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 潜水员食谱

【做法】:1. 豆腐切成长方片,放入油锅中炸至金黄色捞出;2. 青椒、洋葱均切成小块;3. 蒜切成末;4. 豆豉用水泡软剁碎;5. 坐锅点火放油,油热后放入蒜、豆豉煸炒出香味,加入酱油、盐、白糖和少许清汤,再加入青椒、洋葱、豆腐,用水淀粉勾芡,淋入少许香油即可。

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