鸡蛋清的拼音及解释

词条：鸡蛋清

jī dàn qīng

1.亦作"鸡蛋青"。亦作"鸡蛋清"。 2.鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。