【家常菜谱大全】收集了各种家常菜冷菜的做法精要，冷菜怎么做的美味可口？做冷菜需要准备哪些材料？在这里您可以详细了解。
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冷菜盘
【工艺】：拌
【口味】：微辣
【标签】：德国菜
【做法】：1. 黄油中加入蒜泥、芫荽末、红椒粉拌匀；2. 猪油中加入葱花拌匀，放在冰箱中稍冻；3. 黄油和辣根用两把大调羹刮成菱形，猪油和鹅肝酱刮在小盅内；4. 将上述材料装盆，配以混合生菜作装饰；5. 麦面包切成片佐餐。